作り方

• 1

  

  しょうがは皮つきのまま薄くスライスしておく。
  豚ヒレ肉は、塩・黒こしょうをすりこみ10分以上おいておく。

• 2

  炊飯器の内釜に調味料を合わせ、軽く混ぜておく。

• 3

  

  下味をつけた豚ヒレ肉を入れ、ネギ・しょうがを乗せて、炊飯ボタンを押す。

• 4

  

  炊きあがったら、熱いので注意しながら食べやすくカットする。

• 5

  器に盛り付け、お好みで練りがらしを添える。

• これでもOK!

  

  炊きあがったら、殻をむいた茹でたまごを入れ、何度か転がしながら置いておくと、美味しい煮たまごが出来上がります。